Stai comprando 400 grammi di platessa ma ne mangi solo 320: scopri l’inganno legale nascosto nella confezione
Quando acquistiamo una confezione di platessa surgelata al supermercato, ci affidiamo alle informazioni riportate sulla tabella nutrizionale per fare scelte consapevoli. Ma siamo davvero sicuri che quei valori corrispondano a ciò che effettivamente porteremo in tavola? La questione è più complessa di quanto sembri e riguarda un aspetto tecnico spesso trascurato: il peso di riferimento … Leggi tutto